Bez dimnog unutarnjeg električnog roštilja posebno je dizajniran tako da minimizira proizvodnju dima, što je jedna od njegovih prednosti u usporedbi s tradicionalnim roštiljima na otvorenom koji se oslanjaju na ugljen ili drvo kao gorivo. Tradicionalni roštilji imaju tendenciju da emitiraju značajne količine dima zbog izgaranja goriva, što može uzrokovati nelagodu i nije prikladno za unutarnje okruženje. Suprotno tome, unutarnji roštilji bez dima koriste naprednu tehnologiju, poput infracrvenih elemenata grijanja, specijaliziranih ventilacijskih sustava ili vodenih ladica kako bi zarobili i upijali dim prije nego što ima priliku pobjeći u zrak. To osigurava gotovo iskustvo kuhanja bez pušenja, što ga čini savršenim za upotrebu u kućama, apartmanima i drugim zatvorenim okruženjima bez potrebe za dodatnim ventilacijskim sustavima. Nepostojanje dima također osigurava da se nećete morati brinuti o uznemiravanju susjeda ili stvaranju dugotrajnih mirisa u kući.
Jedna od najočitijih prednosti električnog roštilja bez dima jest njegova sposobnost da se koristi u zatvorenom prostoru, pružajući periodični roštilj bez da je podložan vremenskim uvjetima. Tradicionalni vanjski roštilji ograničeni su na sezonsku upotrebu ili zahtijevaju vanjski prostor, što ih čini manje praktičnim za one koji žive u apartmanima, visokim zgradama ili područjima s teškim vremenskim uvjetima. Bilo da je kiša, snijeg ili jednostavno previše hladno za roštilj na otvorenom, unutarnji električni roštilj bez dima omogućuje u bilo kojem trenutku roštilj. Ova se pogodnost proteže i na čišćenje, jer ne trebate brinuti da će vjetar puhati pepeo okolo ili prikupljanje zaliha ugljena. Unutarnji roštilj nudi jednostavan, brz i prikladan način uživanja u obrocima s roštilja bez obzira na doba godine.
Čišćenje tradicionalnog roštilja na otvorenom može biti naporan zadatak. S roštilja s ugljenom, morate se boriti s ostatkom pepela i masti, dok plinske roštilje često zahtijevaju periodično čišćenje i mast za zamku. Suprotno tome, bez dimnih unutarnjih električnih roštilja dizajniran je za lako čišćenje. Većina unutarnjih električnih roštilja sadrži površine za kuhanje koje se ne lijepe koje sprječavaju da se hrana zalijepi, što olakšava brisanje nakon upotrebe. Mnogi modeli također dolaze s uklonjivim ladicama za kapanje koje hvataju mast i višak masnoće, koje se mogu lako odlagati. To ne samo da štedi vrijeme, već i smanjuje nered koji je obično povezan s tradicionalnim roštiljima. Neke površine električnih roštilja su sigurne za perilicu posuđa, što dodatno povećava njihovu pogodnost. Nedostatak sustava ugljena, pepela ili složenih masti znači čišćenje je mnogo brži i manje naporan.
Vanjski roštilji, posebno veći modeli, mogu zauzeti značajan prostor u dvorištu ili popločanom dijelu, zahtijevajući skladištenje goriva, alata i dodataka. Međutim, bez dimnih unutarnjih električnih roštilja kompaktni su i mogu se povoljno pohraniti u kuhinjske ormare ili šalterski prostor kada se ne koriste. Njihov mali otisak čini ih idealnim za ljude koji žive u apartmanima, malim domovima ili onima koji su ograničili vanjski prostor. Većina unutarnjih električnih roštilja dizajnirana je s obzirom na prenosivost, što znači da ih možete lako premjestiti iz sobe u sobu ili ih pohraniti iz vida kad se ne koriste. Ovaj dizajn koji štedi svemir savršen je za gradske stanovnike, iznajmljivače ili svakoga tko cijeni čistu i neotkrivenu kuhinju.
Tradicionalne vanjske roštilje zahtijevaju kupnju i skladištenje goriva, bilo da je ugljen ili propan. To ne samo da zahtijeva redovito održavanje i potencijalni rizik povezan s rukovanjem gorivom, već može dovesti i do dodatnih troškova. U zatvorenim električnim roštiljima bez dima, što znači da im nije potrebno gorivo osim standardne električne utičnice. Ovo eliminira gnjavažu potrebe za kupnjom i spremanjem spremnika ugljena ili propana i omogućava dosljedno, pouzdano kuhanje jednostavnim dodatkom. Nema potrebe čekati da se ugljen zagrijava ili brine o tome da ostane bez plina usred roštiljanja. Jednostavnost uporabe, bez dodatnih potreba za gorivom, dugoročno ga čini prikladnijim i isplativim.
