Koja je funkcija an zračna friteza ?
1. Pržena hrana
Friteza se može koristiti za prženje hrane, poput pržene piletine, pomfrita, prženih mesnih okruglica, itd. mogu se pripremati u fritezi. Stavljamo namirnice koje ćemo pržiti u fritezu i podešavamo temperaturu i vrijeme. Friteza se također može koristiti za prženje odrezaka, pečenje mesa i još mnogo toga.
2. Pečena hrana
Friteza je ekvivalentna maloj pećnici, koja se može koristiti za pečenje hrane. Na primjer, možemo koristiti fritezu za pečenje pizze, pečenje kolača s jajima, pečenje pilećih krilaca, pečenje kolača, pečenje slatkog krumpira itd.
3. Zagrijte hranu
Friteza se također može koristiti za zagrijavanje hrane, na primjer, friteza se može koristiti za zagrijavanje hrane kao što su kruh, hamburgeri, peciva, pečena piletina itd. Kada koristimo fritezu za zagrijavanje hrane, treba biti primijetio da friteza obično ne može jesti hranu s visokim sadržajem vode kao što su ostaci, osim ako proizvod ima funkciju nježne pare.
4. Ostale funkcije
Na tržištu postoje različiti proizvodi za friteze, a mnoge friteze imaju i funkcije poput odmrzavanja, pravljenja jogurta i fermentacije. Ako kod kuće ima smrznute hrane, možemo staviti smrznutu hranu u fritezu i pritisnuti tipku za odmrzavanje kako bi se hrana otopila.
Na što obratiti pozornost pri korištenju friteze?
1. Kada koristimo fritezu za kuhanje hrane, potrebno je prethodno zagrijati fritezu nekoliko minuta unaprijed kako bismo zagrijali zrak u fritezi na temperaturu potrebnu za kuhanje. Na ovaj način, kada pržimo hranu u fritezi, hrana se ravnomjernije zagrijava i ima bolji okus.
2. Kada kuhate hranu s fritezom, ako trebate okrenuti hranu, ne morate staviti fritezu na zrak, možemo izravno izvaditi tavu i okrenuti hranu. Kada vadite tavu, uhvatite je za izoliranu ručku friteze i ne dodirujte fritezu izravno rukama. Izvadite tavu na radnu površinu otpornu na toplinu, a ne izravno na drveni stol, itd.
